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Raymond Sokolov 저자의 도서리스트
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※ 도서종수 : 총 5 종 입니다.
  A Canon of Vegetables: 101 Classic Recipes  
Morrow Cookbooks | Raymond Sokolov | 원서 | 2007-05-08  
종합평점 서평(0개)
정가 36,300원판매가 28,000원 (23%) | 마일리지 280원(1%)
더이상 출간되지 않습니다.
A diverse range of 101 tasty vegetable recipes from around the globe from the seasoned historian and author of "How to Cook" and the James Beard Award-winning "The Cook's Canon."
  A Canon of Vegetables: 101 Classic Recipes  
Morrow Cookbooks | Raymond Sokolov | 원서 | 2007-05-08  
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A diverse range of 101 tasty vegetable recipes from around the globe from the seasoned historian and author of "How to Cook" and the James Beard Award-winning "The Cook's Canon."
  Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats  
Touchstone Books | Raymond Sokolov | 원서 | 2002-06-17  
종합평점 서평(0개)
정가 25,100원판매가 17,600원 (30%) | 마일리지 250원(1%)
예상입고기간: 7~12일 소요예정 (근무일기준)
현지사정에 의해 지연 될 수 있습니다. 1:1 도서문의
Sokolov says that Columbus greatly influenced our eating habits when such New World delights as tomatoes, chocolate, green beans, chili peppers, and maize were introduced into cuisine t...
  Fading Feast: A Compendium of Disappearing American Regional Foods  
David R. Godine Publisher | Raymond Sokolov | 원서 | 1998-03-01  
종합평점 서평(0개)
정가 23,700원판매가 18,000원 (24%) | 마일리지 180원(1%)
In The Early 1980s, on assignment from the American Museum of Natural History, Raymond Sokolov crisscrossed America in search of traditional regional cuisines. He returned with a cornuc...
  Saucier's Apprentice  
Alfred A. Knopf | Raymond Sokolov | 원서 | 1976-03-12  
종합평점 서평(0개)
정가 40,500원판매가 28,400원 (30%) | 마일리지 410원(1%)
예상입고기간: 7~12일 소요예정 (근무일기준)
현지사정에 의해 지연 될 수 있습니다. 1:1 도서문의
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