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In Season: Cooking with Vegetables and Fruits

   
지은이 Jonathan Buckley   |   출판사 Universe Publishing(NY)  |   발행일 2008년 09월 16일   |   언어 : English
 
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판매가 56,000원41,400원 26%
마일리지 1% 560원
발행일 2008-09-16 | 중량: 1.63 kg | 사이즈: 19.3*24.6*3.8 cm
ISBN 0789318113 |  9780789318114
기타정보 원서 | 463쪽 | $ 40 | Hardcover
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This timely book puts fresh and seasonal fruits and vegetables back where they belong--at the heart of every good cook's kitchen. Formatted in six seasonal sections of two months each, this resource highlights the best vegetables, fruits, and herbs from each period and presents 250 recipes from different cuisines.

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Jamil Zain...
 
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