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Mastering the Art of French Cooking

   
지은이 Julia Child   |   출판사 Alfred A. Knopf  |   발행일 1983년 09월 12일   |   언어 : English
 
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판매가 42,000원32,300원 23%
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발행일 1983-09-12 | 중량: 1.27 kg | 사이즈: 17.8*25.2*3.6 cm
ISBN 0394721780 | 9780394721781
기타정보 원서 | 752쪽 | $ 30 | Paperback
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    The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 100 instructive drawings.

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