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The Bulawayo Cookery Book

   
지은이 David Saffery   |   출판사 Jeppestown Press  |   발행일 2006년 09월 01일   |   언어 : English
 
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판매가 22,330원20,540원 8%
마일리지 1% 220원
발행일 2006-09-01 | 중량: 0.24 kg | 사이즈: 15.2*22.9*0.9 cm
ISBN 0955393620 |  9780955393624
기타정보 원서 | 160쪽 | $ 15.95 | Paperback
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    First published in 1909, Zimbabwe's earliest cookery book will entrance you with over 230 recipes for African delicacies: aromatic green fig preserve; savoury bobotie (a curried meat-loaf that reflects southern Africa's Malay heritage); zesty lemon pudding, and warm, spicy gingerbread. Zimbabwean originals, every one. More than fifty delightful contemporary advertisements, for long-established Zimbabwean companies like Puzey and Payne and Maskew Miller, lend vintage Edwardian style to this enchanting work. A brilliant book for anyone interested in the development of southern African cookery, or in Zimbabwean colonial history.
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    Jamil Zain...
     
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