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Seasonal Southwest Cooking: Contemporary Recipes & Menus for Every Occasion

   
지은이 Jacques Pepin   |   출판사 Northland Publishing  |   발행일 2005년 08월 01일   |   언어 : English
 
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발행일 2005-08-01 | 중량: 1.61 kg | 사이즈: 26.1*31.3*2.3 cm
ISBN 0873588827 | 9780873588829
기타정보 원서 | 189쪽 | $ 35 | Hardcover
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    In a true masterpiece that pays homage to her Southwest home, chef and author Barbara Pool Fenzl presents more than 150 original recipes that burst with the colors, textures, and flavors of the region--plus complete seasonal menus.

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