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Charleston Classic Desserts: Recipes from Favorite Restaurants

   
지은이 Janise Shay   |   출판사 Pelican Publishing Company  |   발행일 2008년 04월 01일   |   언어 : English
 
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판매가 23,700원18,000원 24%
마일리지 1% 240원
발행일 2008-04-01 | 중량: 0.52 kg | 사이즈: 22.3*21.9*1.4 cm
ISBN 1589805453 | 9781589805453
기타정보 원서 | 95쪽 | $ 16.95 | Hardcover
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    This cookbook features signature desserts of Charleston, with more than 40 recipes and restaurants included. The recipes present not just classics of the past but also modern treatments that blend tradition with the latest in cutting-edge culinary fashion. Beautiful photography accompanies the recipes, showcasing the food, restaurant, and the fresh local ingredients. Among the desserts presented are Banana Cream Pie, Key Lime Pie, Deconstructed Pecan Pie, Strawberry Sorbet, and Strawberry Rhubarb Upside-Down Cake. Whether you?re a South Carolina native familiar with the delights of Charleston sweets or a cook who wants to try out some Southern recipes, this cookbook will be sure to please.
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