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Pasta

   
지은이 Ed Anderson   |   출판사 Ten Speed Press  |   발행일 2008년 07월 01일   |   언어 : English
 
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판매가 20,900원15,900원 24%
마일리지 1% 210원
발행일 2008-07-01 | 중량: 0.29 kg | 사이즈: 16.6*16*1.4 cm
ISBN 1580089003 | 9781580089005
기타정보 원서 | 104쪽 | $ 14.95 | Hardcover
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The low-carb craze is over and pasta is back, with its fresh, robust flavors, everyday convenience, and endless versatility. Chef Carlo Middione presents this Italian staple at its most savory and authentic, with 50 traditional preparations for spaghetti, ravioli, lasagna, and more, as well as favorite sauces like pesto, balsamella, and Bolognese. With timeless dishes like Cannelloni in Salsa al Pomodoro, Spaghetti alla Puttanesca, and Pasta e Fagioli, and modern dishes such as Fettuccine with Vodka, this satisfying cookbook brings home the passion and artistry of true Italian cuisine.

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