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The Practice of Soft Cheesemaking - A Guide to the Manufacture of Soft Cheese and the Preparation of Cream for the Market

   
지은이 C. W. Walker-Tisdale   |   출판사 Read Country Books  |   발행일 2008년 11월 04일   |   언어 : English
 
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판매가 54,600원42,600원 22%
마일리지 1% 550원
발행일 2008-11-04 | 중량: 0.31 kg | 사이즈: 14*21.6*1.1 cm
ISBN 1443720461 | 9781443720465
기타정보 원서 | 128쪽 | $ 38.99 | Hardcover
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