생화학(Stryer)

『생화학(Stryer)』은 크게 3장으로 구성된 책이다. 제1장 생명의 분자설계에서는 단백질의 구성과 구조 및 효소의 기본 개념, 반응속도론 등을 다루고, 제2장 에너지 전환과 저장에서는 대시의 기본 개념과 설계, 해당과 클루코오스 신생합성 등을 살펴본다. 마지막 제3장 생명 분자들의 합성에는 핵산 구조와 DNA 복제, RNA의 합성, 가공 및 조절, 단백질 합성, 실험 생화학 등의 내용이 수록되어 있다.

PART I 생명의 분자설계
SECTION 1 생화학은 우리가 살고 있는 세상을 이해하는데 도움을 준다
SECTION 2 단백질의 구성과 구조
SECTION 3 효소의 기본 개념과 반응속도론
SECTION 4 탄수화물과 지질
SECTION 5 세포막, 통로, 펌프 및 수용체

PART II 에너지 전환과 저장
SECTION 6 대사의 기본 개념과 설계
SECTION 7 해당과 글루코오스 신생합성
SECTION 8 시트르산 회로
SECTION 9 산화적 인산화반응
SECTION 10 광합성의 명반응과 캘빈 회로
SECTION 11 글리코겐 대사와 오탄당 인산 경로
SECTION 12 지방산 및 지질 대사
SECTION 13 질소 함유 분자의 물질대사

PART III 생명 분자들의 합성
SECTION 14 핵산 구조와 DNA 복제
SECTION 15 RNA의 합성, 가공 및 조절
SECTION 16 단백질 합성
SECTION 17 실험 생화학

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